鶏肉炊飯器

鶏むね肉を炊飯器でゆでた。お湯を炊飯器に入れて保温して、1時間放置。

鶏むね肉はフォークでプスプスと穴を開けてから、塩コショウを練り込み、ラップでくるんで、お湯を入れた炊飯器の中へ置く。

フォークで穴をあける必要なかったかもな。もしくは一度フライパンで表面を焼いてから入れたほうが外がカリカリに仕上げられたかもしれない。ビール飲みたかったけど、ここのところ毎日飲んでいたので今日は我慢。最初の一口さえ我慢すればあとはなんとかなるもの。